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意大利研究:葡萄酒可保护牙齿健康

日期:2012-01-04 11:13:04 点击:

意大利一项最新研究显示,红白葡萄酒内含有抗菌成分,能有效防治龋齿以及牙床的多种危险病变。 在这项研究中,科学家将葡萄酒分别倒入装有80种微生物的杯子里,这些微生物与人类牙齿内的微生物相同,其中包括造成蛀牙的元凶。

经过葡萄酒浸泡一阵子之后,专家对杯中微生物进行分析,结果发现链球菌、葡萄球菌等造成龋齿的元凶,都被葡萄酒有效杀死。 以前古代希腊人曾将白葡萄酒添加到饮用水中作为消毒之用。法国著名的微生物专家“巴斯特”也曾指出,如果饮用适当,葡萄酒可说是最健康、最卫生的饮品。

不过,专家也强调,虽然如此,葡萄酒还是不能取代牙膏。

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